Ingredientes
Paquete de bacalao ahumado, bote de romescu ( si no lo haces buscar receta de romescu ) aceitunas negras aceite de oliva y tortas de maíz mejicanas
1.cortas en tiras tortas de maíz y hornear hasta que queden crujientes, horno suave, ojo con no tostarlas que amargan, poner el horno suave
2. montaje del plato sobre la tira poner un trozo de bacalao ahumado una cucharada de romescu y media aceituna deshuesada.
Adornar con cebollino.
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