INGREDIENTES
Lata de carrilleras de cerdo o ternera ( cascajares las tiene estupendas, lata de piña en almibar, queso rallado y queso azul, estragon para adornar.
Abrimos latas. La piña la cortamos en cuadrantes y le damos escurrida vuelta y vuelta en la sarten para dorararla, las carrilleras en recipiente y calentar en el microondas.
Montaje del plato, ponemos la piña dorada , encima una carrillera, y rallamos el queso parmesano y ponemos unos trocitos de queso azul, gratinamos 1 min, y ponemos el estragon.
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